El técnico de Nivel Superior en gastronomía Internacional podrá desempeñarse en el campo laboral en empresas gastronómicas como restaurantes, hoteles y pastelerías aplicando los conocimientos y las técnicas culinarias necesarias que le permiten manipular y conservar alimentos, planificar propuestas gastronómicas, administrar recursos gastronómicos y organizar eventos dentro del área de gastronomía y turismo.